Brist Qualität
Bei der Qualität gehen wir keine Kompromisse ein. Erfahren Sie hier mehr und besuchen Sie uns, um unsere erstklassigen und international ausgezeichneten Öle zu probieren.
BRIST QUALITÄT
Es gibt viele Dinge, die ein Qualitätsprodukt und die Erfahrung, etwas darüber zu lernen, ausmachen. Im Folgenden finden Sie viele Informationen über unsere Öle, wie z. B. organoleptische Profile, Vorschläge für die Kombination mit Speisen, chemische Analysen und unsere umfangreiche Liste von Auszeichnungen. Das Wichtigste für uns ist jedoch Ihr Feedback, unserer Gäste, Kunden und Partner, die wir sehr schätzen.
LEBENSMITTEL-PAARUNGEN
ANALYSEN
Chemische Analysen sind für uns ein wichtiges Instrument, um sicherzustellen, dass unsere Öle stets von außergewöhnlicher Qualität sind. Wenn Sie keine Erfahrung mit dem Lesen solcher Dokumente haben, ist eine der wichtigsten Zahlen die „Acidität“ des Öls (ein Maß für die freien Fettsäuren/% Ölsäure). Dies ist praktisch ein Maß für die Frische und damit für die Qualität. Bei nativem Olivenöl extra muss dieser Wert unter 0,8 liegen (je niedriger, desto besser). In diesem Jahr sind unsere Öle im Durchschnitt 0,1 – also achtmal frischer als vorgeschrieben.
AUSZEICHNUNGEN
Da sich Brist im In- und Ausland zu einem anerkannten Olivenölproduzenten von Weltrang entwickelt hat, haben wir uns in den letzten Jahren darauf konzentriert, nur in den allerbesten Wettbewerben und Führern mitzumachen.
In den letzten Jahren waren wir im EvoOleum World Top 100 Guide vertreten und belegten einmal einen Platz unter den Top 50, zweimal einen Platz unter den Top 20 der Welt und zuletzt den Platz 1 der Weltrangliste der Öle. Dieses handverlesene Öl wurde unter anderem 2018, 2020 und 2022 beim größten und renommiertesten New Yorker Olivenölwettbewerb mit dem Gold Award ausgezeichnet. Außerdem wurden wir mehr als zehn Mal im Flos Olei-Reiseführer aufgeführt. Wir sind sehr stolz darauf, dass Silvano eine verdiente Auszeichnung erhalten hat, für seinen Beitrag zum Olivenanbau und zur Olivenölproduktion, im Jahr 2020 mit einer Auszeichnung für sein Lebenswerk.
2023 EVOOLEUM Top 10 – Limitierte Auflage des Welt-Olivenölführers
World Top 10 Award – Brist Premium Exclusive Selection
Gemeinsamer 1. Platz
2022 EVOOLEUM Top 100 Welt-Olivenölführer
World Top 50 Auszeichnung – Brist Premium Delicato
2022 Internationaler Olivenöl-Wettbewerb (New York)
Gold-Auszeichnung – Brist Exclusive Selection
„Offizieller Index der besten Olivenöle der Welt für 2022“
2021 EVOOLEUM Top 100 Welt-Olivenölführer
World Top 50 Auszeichnung – Brist Premium Intenso
EVOOLEUM Top 100 Welt-Olivenölführer 2020
World Top 20 Auszeichnung – Brist Premium Delicato
Internationaler Olivenöl-Wettbewerb 2020 (New York)
Gold-Auszeichnung – Brist Exclusive Selection
„Offizieller Index der besten Olivenöle der Welt für 2020“
Noćnjak 2020 – Zadar (Kroatien)
„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“
Auszeichnung für Silvano Puhar für sein Lebenswerk im Bereich Olivenöl
5 Goldmedaillen für BRIST-Öle:
PREMIUM Delicato 97,9/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita 92,5/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 94,5/100 (Goldmedaille)
Exklusive Auswahl 94,5/100 (Goldmedaille)
BRIST Oleum 93,5/100 (Goldmedaille)
Flos Olei 2020
World Top 500 Olive Oil Guide Book
EVOOLEUM Top 100 Welt-Olivenölführer 2019
World Top 20 Auszeichnung – Brist Premium Sta Margherita
Internationaler Olivenöl-Wettbewerb 2019 (New York)
Silberne Auszeichnung – Brist Exclusive Selection
„Offizielles Verzeichnis der besten Olivenöle der Welt für 2019“
AIPO D’ARGENTO 2019 – Verona (Italien)
Exklusive Auswahl – EVOO Top-Gewinner (Goldmedaille)
Exklusive Auswahl – INTERNAZIONALE (Goldmedaille)
Noćnjak 2019 – Neum (Bosnien und Herzegowina)
„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“
5 Goldmedaillen für BRIST-Öle:
PREMIUM Delicato 94,4/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita 98,3/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 98,8/100 (Goldmedaille und beste Mischung)
Exklusive Auswahl 93,4/100 (Goldmedaille)
BRIST Oleum 94,8/100 (Goldmedaille)
Flos Olei 2019
World Top 500 Olive Oil Guide Book
Internationaler Olivenöl-Wettbewerb 2018 (New York)
Gold-Auszeichnung – Brist Exclusive Selection
„Offizielles Verzeichnis der besten Olivenöle der Welt für 2018“
Noćnjak 2018 – Vodice, Dalmatien (Kroatien)
„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“
5 Goldmedaillen für BRIST-Öle :
PREMIUM Delicato 98,1/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita 97,5/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 98,1/100 (Goldmedaille)
Exklusive Auswahl 98,7/100 (Goldmedaille)
BRIST Oleum 97,5/100 (Goldmedaille)
Flos Olei 2018
World Top 500 Olive Oil Guide Book
Flos Olei 2017
World Top 500 Olive Oil Guide Book
AIPO D’ARGENTO 2016 – Verona (Italien)
Certificato di Merito, 2. Platz Gesamtwertung – BRIST d.o.o.
ZHAW 2016 – Zürich (Schweiz)
Bronzemedaille – BRIST Exklusive Auswahl
Noćnjak 2016 – Otok Brač, Dalmatien (Kroatien)
„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“
5 Goldmedaillen für BRIST-Öle :
PREMIUM Delicato 98,5/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita 94,5/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 98,0/100 (Goldmedaille)
Exklusive Auswahl 97,5/100 (Goldmedaille)
BRIST Oleum 98,7/100 (Goldmedaille)
Oleum Olivarum 2016 – Krasica, Istrien (Kroatien)
Champion (1. Platz allgemeine Wertung) – Brist Olive Exclusive Selection
Exklusive Auswahl (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso (Goldmedaille)
Festival Zlate Olične Vejice 2016 – Krasica, Istrien (Kroatien)
PREMIUM Sta Margherita (Gold-Auszeichnung)
Flos Olei 2016
World Top 500 Olive Oil Guide Book
AIPO 2015 – Verona (Italien)
Diploma di Gran Menzione – BRIST Exklusive Auswahl
Noćnjak 2015 – Trogir, Dalmatien (Kroatien)
(„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“)
5 Goldmedaillen für BRIST-Öle:
Spezialmischung 96,7/100 (Goldmedaille & Champion)
PREMIUM Delicato 90,0/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Sta Margherita 94,4/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 98,0/100 (Goldmedaille)
Exklusive Auswahl 95,2/100 (Goldmedaille)
BRIST Oleum 88,5/100 (Silbermedaille)
Oleum Olivarum 2015 – Krasica, Istrien (Kroatien)
Sieger (1. Platz Gesamtwertung) – Brist Olive
PREMIUM Delicato (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso (Goldmedaille)
Flos Olei 2015
World Top 500 Olive Oil Guide Book
AIPO 2014 – Verona (Italien)
Diploma di Gran Menzione (mittlere Kategorie) BRIST PREMIUM Sta Margherita
Diploma di Gran Menzione (intensive Kategorie) BRIST PREMIUM Intenso
Noćnjak 2014 – Zadar, Dalmatien (Kroatien)
(„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“)
3 Goldmedaillen für BRIST-Öle :
Champion „Medium Intensity“ categoryExclusive Selection 98,9/100 (Gold medal)
PREMIUM Sta Margherita 97,2/100 (Goldmedaille)
PREMIUM Intenso 97,0/100 (Goldmedaille)
3. Platz in der Gesamtwertung für die Verpackung von Brist Olive
Flos Olei 2014
World Top 500 Olive Oil Guide Book
AIPO D’ARGENTO 2013 – Verona (Italien)
Sieger in der Kategorie Olivenöl „mittelfruchtig“ – BRIST Sta Margherita
Noćnjak 2013 – Tučepi, Dalmatien (Kroatien)
(„Internationale Manifestation der Olivenölerzeuger des Mittelmeerraums“)
Goldmedaille für BRIST Seline
Goldmedaille für BRIST Sta Margherita
Goldmedaille für BRIST Gorlato
Flos Olei 2013
World Top 500 Olive Oil Guide Book
Noćnjak 2012 – Korčula, Dalmatien (Kroatien)
Goldmedaille in der Kategorie „Vodnjanska buža“ Öl für BRIST Sta Margherita
Maslina 2012 – Split, Dalmatien (Kroatien)
Goldplakette für „Vodnjanska buža“ für BRIST Sta Margherita
Silberne Plakette für das Verpackungsdesign für BRIST Olive
Flos Olei 2012
World Top 500 Olive Oil Guide Book
Noćnjak 2011 – Vodice, Dalmatien (Kroatien)
Qualitätssieger für natives Olivenöl extra für BRIST Olive
Besondere Anerkennung für die Ölmühle San Lorenzo Olive, die das beste native Olivenöl extra verarbeitet hat.
Maslina 2011 – Split, Dalmatien (Kroatien)
Champion für Produkte aus Olivenfrüchten und -öl für BRIST Olive
Besondere Anerkennung – „die goldene Olive“, für BRIST Olive für den Beitrag zum Olivenanbau
Goldmedaille für BRIST Sta Margherita
Goldene Plakette für Verpackungsdesign für BRIST Olive
Plakette für die zwanzig besten nativen Olivenöle extra
17. Festival des nativen Olivenöls extra 2011, Vodnjan (Kroatien)
Silbermedaille für San Lorenzo Olive
Bronzemedaille OPG Puhar Silvano
Flos Olei 2011
World Top 500 Olive Oil Guide Book
16. Festival des nativen Olivenöls extra 2010, Vodnjan (Kroatien)
Silbermedaille für San Lorenzo Olive
Bronzemedaille OPG Puhar Silvano
6. Ausstellung für Olivenöle 2010, Kaštelir (Kroatien)
Silbermedaille für BRIST Sta Margherita
Flos Olei 2010
World Top 500 Olive Oil Guide Book
Noćnjak 2009 – Mlini, Dalmatien (Kroatien)
Gemeinsamer Champion für BRIST Seline
Gold medal for package design for BRIST Olive
Maslina 2009 – Split, Dalmatien (Kroatien)
Goldplakette für das beste Öl „Vodnjanska buža“ für BRIST Sta Margherita
Goldplakette für Verpackungs- und Etikettengestaltung BRIST Olive
Plakette für die zwanzig besten nativen Olivenöle extra
15. Festival des nativen Olivenöls extra 2009, Vodnjan (Kroatien)
Goldmedaille für BRIST Sta Margherita
Oleum Olivarum 2009 – Krasica, Istrien (Kroatien)
Goldmedaille für Qualität BRIST-Olive
Zlata oljčna vejica 2009 – Šmarje (Slowenien)
Goldmedaille für BRIST Sta Margherita
Vinistra 2009 – Poreč, Istrien (Kroatien)
Goldmedaille für BRIST Sta Margherita
13. internationale Ausstellung für Qualitätsolivenöl 2008 – Tar, Istrien (Kroatien)
Goldmedaille für BRIST-Olive
Noćnjak 2008 – Primošten (Kroatien)
Meister – BRIST Gorlato
Zlata Oljčna Vejica 2008 – Škofije (Slowenien)
Meister – BRIST Sta Margherita
Zlata Oljčna Vejica 2008 – Šmarje (Slowenien)
Goldmedaille für BRIST-Olive
3. Festival der nativen Olivenöle extra 2008 – Medulin (Kroatien)
Goldmedaille für BRIST-Olive
Zlata oljčna vejica 2007 – Nova Vas (Slowenien)
Goldmedaille für BRIST-Olive
V. smotra maslinovog ulja zaposlenika DP Elektroistre 2006 – Poreč (Kroatien)
Meister – Goldmedaille Silvano Puhar