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Brist Olive Grove Touren
Wieder mit der Natur, Ihren Sinnen und miteinander in Verbindung kommen.
EIN AUTHENTISCHES ISTRISCHES ERLEBNIS
Treten Sie ein in das Herz der istrischen Landschaft. Entdecken Sie unseren familiengeführten Olivenhain, wo der Rhythmus der Natur unsere Tage bestimmt und Olivenbäume seit Generationen wachsen. Hier erzählen wir Ihnen die Geschichte von Istriens Olivenöltradition – ein Erbe, das wir mit Stolz fortführen.
Begleiten Sie uns zu einem vom Eigentümer geführten Erlebnis, bei dem Sie durch unseren Hain spazieren, lernen, wie Oliven angebaut und geerntet werden, und erfahren, was ein hochwertiges natives Olivenöl extra wirklich ausmacht. Wir führen Sie durch eine Verkostung, bei der Sie lernen, Frische, Ausgewogenheit und Authentizität zu erkennen – so wie es die Profis tun.
Dies ist mehr als eine Tour. Es ist eine Zeit, die Sie auf altem Boden verbringen, eingetaucht in die natürliche Schönheit und den kulturellen Reichtum des südlichen Istriens. Unsere Erlebnisse sind entspannt, persönlich, für alle Generationen geeignet und haustierfreundlich – denn wir glauben, dass sich hier jeder wie zu Hause fühlen sollte. Kommen Sie als Gast und gehen Sie als Freund.
Lena und Paul
UNSERE TOUR-ERFAHRUNGEN
Abend unter Oliven
Tour-Erlebnis
Juni – September (Dauer: 3h)
Inklusive: Wanderung mit Erläuterungen, geführte Verkostung bei Sonnenuntergang, Picknick mit lokalen Köstlichkeiten und Wein.
Spaziergang und Verkostung
Tour-Erlebnis
Oktober – Mai (Dauer: 2h)
Inklusive: Spaziergang, geführte Verkostung und Unterricht, kleine Snacks
Siehe unten für weitere Details und unseren Buchungskalender für Daten, Zeiten und Verfügbarkeit.
ABEND UNTER OLIVEN
Tour Erlebnis
Sommerabende im Hain sind etwas Besonderes.
Wenn die Hitze des Tages nachlässt, ist es an der Zeit, langsamer zu werden, neue Leute kennenzulernen und Geschichten auszutauschen. Wir veranstalten unsere Sonnenuntergangstouren nur an wenigen Abenden pro Woche, da Lena und ich auch eine junge Familie haben. Die Plätze sind begrenzt, so dass jeder Besuch persönlich bleibt – eine Chance für uns, unsere Geschichte zu erzählen und ein wenig von Ihrer zu hören.
Begleiten Sie uns auf dem Bauernhof, während der Tag abkühlt, und entdecken Sie die Geschichte hinter unseren Olivenölen und der breiteren Tradition des istrischen Olivenanbaus. Bei unserem entspannten Spaziergang durch den Hain erfahren Sie mehr über die Arbeit des Bauernhofs, die lokale Ökologie und Artenvielfalt und die lange Geschichte des Olivenanbaus auf diesen sanften Hügeln in der Nähe von Vodnjan, mit Blick auf die Brijuni-Inseln – ein Ort, der seit der Römerzeit für den Olivenanbau geschätzt wird.
Nach dem Spaziergang versammeln wir uns unter unseren hundertjährigen Bäumen zu einer geführten Olivenölverkostung bei Sonnenuntergang. Anschließend genießen wir ein einfaches Picknick mit Wurstwaren, lokalem Käse, Obst und Gemüse aus unserem Hain und von nahe gelegenen Bauernhöfen.
Der Abend endet mit einem Glas Sekt, Kerzenlicht, guten Gesprächen und dem ruhigen Moment, wenn die Sterne über dem Hain erscheinen.
Standort: Sta. Margherita Olivenhain
Dauer: 3 Stunden, einschließlich einer lehrreichen Verkostung, eines leichten Abendessens und Wein
Beinhaltet:
- frühabendlichen Spaziergang durch den Olivenhain
- unter der Leitung der Familienmitglieder Paul und Lena
- Informationen über Anbau, Ernte und Produktion
- mehr über die 2000-jährige Olivenölgeschichte Istriens erfahren
- Besuch der Sta. Margherita-Kapelle aus dem 13. Jahrhundert Margherita-Kapelle
- geführte Verkostung von Brist ‚Exclusive Selection‘
- leichtes traditionelles Essen mit Sekt
- Probieren Sie die ganze Bandbreite des Brist Olivenöls zu verschiedenen Gerichten
- Sonnenuntergang über den Brijuni-Inseln erleben
- beobachten, wie die Sterne aufgehen. 🙂
Preis: Erwachsene €45,00 / Jugendliche €25,00 / Kinder €15,00 / 0 – 4 Jahre – kostenlos
- ideal für Paare und Freunde – familienfreundlich
SPAZIERGANG UND VERKOSTUNG
Tagestour Erlebnis
Wir packen wirklich eine Menge in zwei Stunden.
Außerhalb der Hauptsaison, wenn weniger Besucher kommen, wird die Tour eher zu einem Gespräch, bei dem viel Zeit bleibt, um Ihre Fragen und Interessen zu erkunden. Wir führen Führungen auch an windigen und sogar regnerischen Tagen durch, und es ist wunderbar, den Hain zu erleben, wenn die Elemente der Natur am lebendigsten sind.
Diese Olivenöltour ist dynamisch und geht über die Arbeit der Farm selbst hinaus. Auf dem Spaziergang erkunden wir die bemerkenswerte Ökologie des Landes sowie die reiche Geschichte und Archäologie der Gegend. Sie werden entdecken, warum diese sanften Hügel um Vodnjan, die das Meer überblicken, seit mehr als 2.000 Jahren als idealer Ort für den Olivenanbau gelten.
Wir schließen mit einer geführten Olivenölverkostung ab, bei der es so viel zu lernen und zu entdecken gibt. Während der Verkostung servieren wir Focaccia-Brot, unsere eigenen Oliven und zum Abschluss ein Eis mit unserem preisgekrönten extra nativen Olivenöl.
Standort: Olivenhain Sta Margherita
Dauer: 2 Stunden einschließlich Verkostung im Lehrladen
Beinhaltet:
- einen Spaziergang auf dem Olivenhain
- unter der Leitung der Familienmitglieder Paul und Lena
- Informationen über Anbau, Ernte und Produktion
- mehr über die 2000-jährige Olivenölgeschichte Istriens erfahren
- Besuch der Sta. Margherita-Kapelle aus dem 13. Jahrhundert Margherita-Kapelle
- Lehrreiche Verkostung in unserem Geschäft
- Ladenverkostung mit Oliven, frischem Brot und Eis mit Olivenöl natürlich!
Preis: Erwachsene €30,00 / Jugendliche €15,00 / Kinder €10,00 / 0 – 4 Jahre – kostenlos
- ideal für Paare und Freunde – familienfreundlich
Da wir eine kleine Familie sind, finden unsere Touren nur an den unten angegebenen Tagen statt. Wenn Sie eine Gruppe von 8 oder mehr Personen sind, ist es möglich, einen anderen Tag zu wählen.
EINE TIEFERE ISTRIANISCHE ERFAHRUNG
Der Olivenhain Santa Margherita,
in dem wir Sie zu einem ganz besonderen Erlebnis einladen, liegt an den
sanften Hängen oberhalb von Vodnjan, mit einem wunderschönen Blick auf die Brijuni-Inseln.
In unserem Hain geht es nicht nur um das Naturerbe, sondern auch um das kulturelle
Erbe, das dort zu finden ist.
Alle unsere Touren sind interaktiv
und sind immer ein Gespräch in beide Richtungen über die vielen Elemente, die
die Produktion eines Weltklasse-Olivenöls auf nachhaltige und ethische Weise ausmachen. Wir lieben es, dass unsere
Touren eine gemeinsame Erfahrung sind, nicht nur mit unseren Gedanken, sondern auch mit Ihren. Am wichtigsten
ist, dass unsere Touren (vor allem unsere Sommertouren) eine Chance sind,
zu entschleunigen und eine tiefere Verbindung zur Natur und zueinander herzustellen.
Egal, ob Sie uns als Paar besuchen
, um sich zu entspannen und neue Energie zu tanken, oder ob Sie mit Ihren Kindern zu uns kommen, um
die wunderbare Energie zu genießen, die im Mittelpunkt unserer Arbeit steht, Sie sind herzlich willkommen.
Wir hoffen, Sie bald zu sehen.
Paul und Lena.
Wir freuen uns, dass unsere Touren und Erlebnisse von unseren Gästen oft als ein Muss und eine der besten Aktivitäten in Istrien bezeichnet werden.
WINTER-TOUREN
Halten Sie Ihren Hut fest!
Herbst, Winter und Frühling sind ebenfalls wunderbare Zeiten für einen Besuch des Olivenhains und eine echte Gelegenheit, hinter die Kulissen des Olivenanbaus zu blicken. In der kühleren Jahreszeit machen wir auch Wanderungen. Seien Sie bereit, wenn die Natur die Kontrolle übernimmt, es kann ein wenig wild werden da oben auf unserem Olivenhain, aber die Wildnis ist wunderschön…
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